Tutto parte da una passione: il gusto delle cose fatte bene. Dal gelato artigianale, Savina è cresciuta senza smettere mai di guardare alla sua terra.
Il banco resta quello: la colazione col cornetto caldo, le orecchiette artigianali, l'aperitivo che si allunga al tramonto, il burger di chianina e il gelato che chiude ogni serata.
Savina è questo: un posto che sa di casa, dove il personale ti accoglie come uno di famiglia e ogni visita ha il suo sapore.
Prodotti freschi e tipici del Salento: verdure di stagione, latticini locali, pesce del giorno.
Orecchiette, puccia, pinsa e dolci: quello che serviamo lo facciamo noi, ogni giorno.
Dal gin alla drink list firmata: cocktail classici e originali che seguono le stagioni.
Pasticciotti caldi, semifreddi, spumoni al tavolo: la tradizione salentina chiude la cena.
«La nostra cucina è un omaggio al Salento:
semplicità, materia prima e un pizzico di fantasia.» Savina
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